| 毛梾油中嗅味及非皂化物成分研究 |
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| 引用本文： | 袁立明,王静萍,李京民,于风兰,单雪琴.毛梾油中嗅味及非皂化物成分研究[J].中国粮油学报,1993(1). |
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| 作者姓名： | 袁立明 王静萍 李京民 于风兰 单雪琴 |
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| 作者单位： | 中国科学院植物研究所，中国科学院植物研究所，中国科学院植物研究所，中国科学院植物研究所，中国科学院植物研究所 北京西外大街141号100044，北京西外大街141号100044，北京西外大街141号100044，北京西外大街141号100044，北京西外大街141号100044 |
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| 摘 要： | 对毛梾Swida(Cornus)walteri Wanger果实油的28种嗅味成分以及非皂化物中的C_(12)～C_(31)共20种碳氢化合物,β-胡罗卜素、木栓酮、西米杜鹃醇、β-谷醇甾、5,8,22-麦角三烯甾醇、5,24(28)-豆甾烯醇、7,24(28)-麦角二烯甾醇、△~7-燕麦甾醇,22-二氢菠菜甾醇、菜油甾醇进行分离鉴定。其中木栓酮、西米杜鹃醇为首次从油中分离报道。
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| 关 键 词： | 毛梾 果实油 三萜 甾醇 |
The Constituent of Odorous Compounds and Unsaponifiable Material in the Fruit Oil of Swida (Comus) Walteri (Wanger) |
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| Yuan Liming.The Constituent of Odorous Compounds and Unsaponifiable Material in the Fruit Oil of Swida (Comus) Walteri (Wanger)[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,1993(1). |
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| Authors: | Yuan Liming |
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| Affiliation: | Yuan Liming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | swida (cornus walteri wanger fruit oil triterpenoid sterol |
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