| 糠醛渣纤维乙醇同步糖化发酵过程研究 |
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| 引用本文： | 孙亚东,孙冉,蒋建新,朱莉伟. 糠醛渣纤维乙醇同步糖化发酵过程研究[J]. 现代化工, 2008, 28(12) |
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| 作者姓名： | 孙亚东 孙冉 蒋建新 朱莉伟 |
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| 作者单位： | 北京林业大学化学工程系,北京,100083 |
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| 基金项目： | 国家林业局引进国际先进农业科学技术计划(948)计划，教育部新世纪优秀人才支持汁划 |
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| 摘 要： | 以过碱化处理的糠醛渣为原料,采用正交试验法进行同步糖化发酵(SSF)转化乙醇工艺条件及过程研究.通过考察反应温度、pH、纤维素酶用量和表面活性剂浓度来优化同步糖化发酵转化工艺条件.在正交优化条件基础上,进行了5 L发酵罐试验,并同步分析表征了发酵过程中还原糖浓度、乙醇浓度、酵母细胞数、纤维素含量及其结构变化.同步糖化发酵转化糠醛渣生成乙醇的优化条件为:反应温度38℃,pH 4.2,纤维素酶用量20 FPU/(g纤维素),吐温-20质量分数0.15%,酵母接种量10%.发酵罐中同步糖化发酵糠醛渣生成乙醇的转化率达到72.33%,过程分析表明反应时间为27 h时,糠醛渣糖化发酵产乙醇的转化率达到最高,比其他纤维原料的反应转化时间大大缩短.同步糖化发酵过程中,糠醛渣纤维素含量逐步降低,纤维索表观结晶度呈下降趋势,纤维素微晶尺寸减小.
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| 关 键 词： | 糠醛渣 纤维乙醇 同步糖化发酵 纤维素结构 |
Study on conversion process for furfural residue manufacture to ethanol by simultaneous saccharification and fermentation |
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| SUN Ya-dong,SUN Ran,JIANG Jian-xin,ZHU Li-wei. Study on conversion process for furfural residue manufacture to ethanol by simultaneous saccharification and fermentation[J]. Modern Chemical Industry, 2008, 28(12) |
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| Authors: | SUN Ya-dong SUN Ran JIANG Jian-xin ZHU Li-wei |
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