水蒸气蒸馏法提取柿叶精油的工艺研究

采用水蒸气蒸馏法对柿叶精油的提取工艺进行了研究，正交试验优选的提取工艺是每次加水8倍(w／w)，浸泡1h，回流20min，水蒸气蒸馏2h，提取效果较好。对柿叶不同生长期、贮存期挥发油含量的测定结果表明：10月份柿叶精油含量最高，干品随贮存期延长，含油量逐渐由3．71％(0个月)降至2．13％(12个月)。采用水蒸气蒸馏法得到的柿叶精油为浅黄色液体，有较浓的清香味，可用于食品、饮料、烟酒等行业，是天然香料的一种原料来源。