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部分食品专利介绍
摘    要:专利名称:一种肉类新鲜度的快速检测方法及其检测平台专利申请号:CN201010152376.6公开号:CN101806741A申请日:2010.04.22公开日:2010.08.18申请人:无锡市疾病预防控制中心;江南大学本发明公开了一种肉类新鲜度快速检测方法及其检测平台,属于电化学领域。本发明基于电化学发光理论,利用MWNTs/PVA/(pq)2Ir(N-phMA)

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