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HPLC法测定山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量
引用本文:杨剑芳,路福平,高文远,黄明勇,杜连祥.HPLC法测定山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量[J].酿酒科技,2007(11):100-103.
作者姓名:杨剑芳  路福平  高文远  黄明勇  杜连祥
作者单位:天津工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300457;天津大学药学院,天津,300072;泰达生态园林发展有限公司,天津,300457
摘    要:建立了测定山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量的方法.样品使用无水乙醇超声提取,0.45 μm微孔滤膜过滤,滤液用高效液相法分析.色谱柱为Phenomsil C18 BDS柱(250 m×4.6 m,5μm),色谱柱温35℃,检测波长为215 nm,流动相为甲醇-水-冰乙酸(85:15:0.3);流速为0.6 mL/min.该法测得熊果酸的线性范围为0.52~5.20 μg,回归方程为A=381.63C-3.0644(R=0.9995),平均回收率为99.13%,RSD=1.98%(n=5);山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量分别为0.324%、0.147%.此法准确、快捷、重复性好,适合于山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量的测定.

关 键 词:山茱萸  山茱萸浸泡酒  熊果酸  齐墩果酸  高效液相色谱法
文章编号:1001-9286(2007)11-0100-04
修稿时间:2007-07-02

Determination of the Total Amount of Ursolic Acid and Oleanolic Acid in Cornus officinalis and Its Steeping Wine by HPLC
YANG Jian-fang,LU Fu-ping,GAO Wen-yuan,HUANG Ming-yong,DU Lian-xiang.Determination of the Total Amount of Ursolic Acid and Oleanolic Acid in Cornus officinalis and Its Steeping Wine by HPLC[J].Liquor-making Science & Technology,2007(11):100-103.
Authors:YANG Jian-fang  LU Fu-ping  GAO Wen-yuan  HUANG Ming-yong  DU Lian-xiang
Affiliation:1 .Tianjin Key Lab of Industrial Microbiology, College of Bioteehnology, Tianj in University of Science and Technology, Tianjin 300457; 2. Pharmaceutical College of Tianjin University, Tianjin 300072; 3.Tianjin TEDA Eco-landseaping Development Co. Ltd., Tianjin 300457, China
Abstract:
Keywords:Cornus officinalis  steeping wine of Cornus offtcinalis  ursolic acid  oleanolic acid  HPLC
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