张裕公司3项科研成果通过专家鉴定

本刊讯：2007年5月19日，由张裕集团有限公司承担并完成的烟台市科技局科研项目——“酒泥中甘露糖蛋白的提取及应用研究”、“信息化在葡萄酒酿造中的应用研究”、“张裕·卡斯特酒庄高档葡萄酒系列产品开发与工艺研究”通过科研成果专家鉴定。