| ICP-AES法测定黑糯米酒中的某些痕量元素 |
| |
| 引用本文： | 陈桐,陈泠竹.ICP-AES法测定黑糯米酒中的某些痕量元素[J].酿酒科技,2007(11):104-106,110. |
| |
| 作者姓名： | 陈桐 陈泠竹 |
| |
| 作者单位： | 喀斯特环境与地质灾害防治教育部重点实验室(贵州大学),贵州,贵阳,550003;南京大学化学化工学院,江苏,南京,210093 |
| |
| 摘 要： | 黑糯米酒固形物含量高而微量元素含量低.研究了ICP-AES测定该样品中微量元素时,采用微波炉消解和预灰化法等样品前处理技术.微波炉消解样品相对省时,但样品处理量小,试剂用量大,空白值高,测定结果误差较大,可靠性较差.预灰化法能有效解决微波消解存在的局限性,方法检出限(ng/g):砷3、铅2、铜0.05、锌0.2、镉0.02,RSD 0.83%～2.54%,加标回收率93.5%～108.2%.本法适用于固形物含量高的酒类产品中微量元素的测定.
|
| 关 键 词： | 黑糯米酒 ICP-AES 微量元素 |
| 文章编号： | 1001-9286（2007）11-0104-03 |
| 修稿时间： | 2007-06-07 |
Determination of Some Trace Elements in Black Glutinous Rice Wine by ICP-AES |
| |
| CHEN Tong,CHEN Ling-zhu.Determination of Some Trace Elements in Black Glutinous Rice Wine by ICP-AES[J].Liquor-making Science & Technology,2007(11):104-106,110. |
| |
| Authors: | CHEN Tong CHEN Ling-zhu |
| |
| Affiliation: | 1.Key Lab of Karst Environment and Geohazard Prevention (Guizhou University |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | black glutinous rice wine ICP-AES trace elements |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
