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| 油脂氢化三元金属催化剂制备及性能研究(Ⅲ)——氢化工艺的条件研究 | |
| 引用本文： | 张玉军,阎向阳,毕艳兰.油脂氢化三元金属催化剂制备及性能研究(Ⅲ)——氢化工艺的条件研究[J].中国油脂,2000,25(6):106-111. |
| 作者姓名： | 张玉军 阎向阳 毕艳兰 |
| 作者单位： | [1]郑州粮食学院化学化工系 [2]食品工程系，４５００５２ |
| 基金项目： | 河南省自然科学基金资助项目! (9940 32 0 0 0 ) |
| 摘 要： | 由文献1,2]提供的催化剂，对氢化工艺条件进行了研究，找出了大豆油氢化时亚麻酸与亚油酸选择指数ＳⅡ物ＳⅠ与氢化工艺条件（氢化温度、氢气压力、催化剂浓度等）之间关系。 |
| 关 键 词： | 催化剂 氢化工艺条件 活性 选择性 大豆油 |
| 修稿时间： | 2000-01-25 |
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