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| 测定健康人群摄入三种口服营养补充剂的血糖生成指数:一项单盲交叉研究 | |
| 引用本文： | 刘海丽,赵子夫,葛声.测定健康人群摄入三种口服营养补充剂的血糖生成指数:一项单盲交叉研究[J].中国食物与营养,2022(3):76-80. |
| 作者姓名： | 刘海丽 赵子夫 葛声 |
| 摘 要： | 目的:测定健康人群摄入3种口服营养补充剂(ONS)的血糖生成指数(GⅠ)和胰岛素指数(Ⅱ).方法:对12名健康成人进行了单盲交叉研究.受试者在每次访视时空腹摄入服用3种受试产品中的1种,2次访视之间有1周的洗脱期.每个受试者都摄入了所有受试产品.3种受试产品分别为两种新开发的ONS(全营养粉1、全营养粉2)以及阳性对照... |
| 关 键 词： | 口服营养补充剂 血糖生成指数 胰岛素指数 |