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透明质酸的生物技术生产及应用
引用本文:Chiara Schiraldi,Annalisa La Gatta,Mario De Rosa,胡建强.透明质酸的生物技术生产及应用[J].食品与药品,2012(3):148-152.
作者姓名:Chiara Schiraldi  Annalisa La Gatta  Mario De Rosa  胡建强
摘    要:糖胺聚糖(GAGs)是线性多糖,由重复的二糖单位(一个氨基糖和一个糖醛酸残基组成)构成。其中,透明质酸(HA)与其他GAGs不同,组成中无硫酸基。HA具有广泛的科学价值,应用于不同的生物医学领域。HA在生理条件下有多种不同的形式,有酸的形式或盐的形式如透明质酸钠,故将其命名为hyaluronan,本文将其简称为HA。此生物高聚物广泛分布于自然界,已证实其于脊椎

关 键 词:透明质酸钠  兽疫链球菌  技术生产  马链球菌兽疫亚种  衍生物  动物组织  微生物  玻璃体  生物相容性  发酵
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