| 提取麦冬皂苷用酶的微生物筛选及其产酶条件 |
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| 引用本文： | 王何 付绍平 余伯阳 金凤燮 鱼红闪. 提取麦冬皂苷用酶的微生物筛选及其产酶条件[J]. 大连轻工业学院学报, 2007, 26(3): 221-224 |
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| 作者姓名： | 王何 付绍平 余伯阳 金凤燮 鱼红闪 |
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| 作者单位： | [1]大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁大连116034 [2]中国药科大学中药学院,江苏南京210009 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（30371744;30470055;20476017）;辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目（RC-04-05）;辽宁省科学技术基金资助项目（20042132）. |
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| 摘 要： | 为提高麦冬总皂苷提取率,采用生物酶法提取麦冬总皂苷,筛选得到产酶微生物Absidiasp.O8s菌株.通过实验确定了该菌产酶的最适条件：诱导物为豆粕,诱导物浸出液在培养基中的体积分数为15%,发酵温度30℃,培养时间为5 d.
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| 关 键 词： | 麦冬总皂苷 酶处理 豆粕 麦冬 |
| 文章编号： | 1005-4014（2007）03-0221-04 |
| 修稿时间： | 2007-04-19 |
Selection and study of the microorganism for the extraction of saponins from Ophiopogon japonicus |
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| WANG He,FU Shao-ping,YU Bo-yang,JIN Feng-xie,YU Hong-shan. Selection and study of the microorganism for the extraction of saponins from Ophiopogon japonicus[J]. Journal of Dalian Institute of Light Industry, 2007, 26(3): 221-224 |
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| Authors: | WANG He FU Shao-ping YU Bo-yang JIN Feng-xie YU Hong-shan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | saponins of Ophiopogon japonicus enzymic degradation soybean seeds Ophiopogon japonicus |
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