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| 肉丁馒头 | |
| 作者姓名： | 笛子 |
| 摘 要： | 别以为肉丁馒头是我杜撰出来的吃食,它可不是一个披着馒头外衣的肉包子,它是老北臻著名的传统小吃,是旧时满族人每逢春节一定要吃的食物,腊月就已做好的馒头放在坛子里密封,置于户外,随吃随取。肉丁馒头酱香扑鼻、肥美可口,深受人们喜爱。做馒头时要用特制模具压制,蒸好后又以红印戳顶,成品美观,具有浓郁喜庆特色。年终岁尾应个景,跟我一起做吧! |
| 关 键 词： | 肉包子 馒头 传统小吃 外衣 食物 酱香 特制 |
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