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| 啤酒生产中溶解氧的控制 | |
| 作者姓名： | 毕林 |
| 作者单位： | 湖南国人啤酒有限公司 415000 |
| 摘 要： | 近年来，控制啤酒生产中氧的溶解量越来越引起生产厂家的重视，啤酒生产过程中除冷麦汁通氧用十酵母增殖外，其余全过程都应防氧。 |
| 关 键 词： | 啤酒生产 溶解氧 控制 生产厂家 酵母增殖 生产过程 溶解量 全过程 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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