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Untersuchungen zur Wirkung von KonservierungsmittelkombinationenIX. Mitteilung Die Wirkung binärer und trinärer Kombinationen von Konservierungsstoffen mit Nisin und Tylosin |
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| Authors: | H. -J. Rehm F. Senser E. -M. Lukas |
| Affiliation: | 1. Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, München |
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