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杂志ISSN号
用固定酵母连续发酵甘蔗糖蜜生产酒精
作者姓名:
杜宣民 李双全
摘 要:
前言近几年来,在寻找更经济的产品用作化工原料和液体燃料的方面,以生物技术获取酒精的兴趣正日益增长。现用发酵酒精的原材料价格较高(占产品总成本60%或更高),因而要求使糖分有更高转换效率是最根本的任务。
关 键 词:
酒精 甘蔗糖蜜 固定酵母 连续发酵
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