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模糊控制在啤酒发酵中的应用
引用本文:马力,陶华. 模糊控制在啤酒发酵中的应用[J]. 酿酒, 2009, 36(4): 73-75
作者姓名:马力  陶华
作者单位:1. 贵州大学明德学院,贵州,贵阳,550003
2. 贵州大学理学院,贵州,贵阳,550025
摘    要:啤酒发酵过程最重要的是对温度的控制.设计一个模糊控制器来调节冷却液阀门的流量实现对温度的控制.控制过程可以实时设计控制器的输入,然后通过设计一个反馈修正,形成一个可以自动控制的闭环系统,实现自动化.

关 键 词:啤酒发酵  温度控制  模糊控制器  闭环系统

Application of Fuzzy Control in Beer Fermentation
MA Li,TAO Hua. Application of Fuzzy Control in Beer Fermentation[J]. Liquor Making, 2009, 36(4): 73-75
Authors:MA Li  TAO Hua
Abstract:Beer fermentation process is the most important temperature control.In this paper,the design of a fuzzy controller to regulate the flow of coolant valve to achieve temperature control.Control process can be input in real-time controller design,and then by designing a feedback amendment,the formation of a closed-loop automatic control systems,automation.
Keywords:beer fermentation  temperature control  fuzzy controller  ,closed-loop system
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