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| 解密澳洲和牛——访澳洲肉类及畜牧业协会中国区经理唐雪虹 | |
| 引用本文： | 云甄.解密澳洲和牛——访澳洲肉类及畜牧业协会中国区经理唐雪虹[J].中国食品,2012(15):14-15. |
| 作者姓名： | 云甄 |
| 摘 要： | 继黑箱子大赛之后,记者在上海SIAL展览会上看到了由澳洲肉类及畜牧业协会组织的澳洲牛羊肉生产商参展团,引起了记者的关注。如今,澳洲和牛早已成为中国餐桌上的美味佳肴,鲜美的澳洲和牛是怎样得来的呢?记者为此采访了澳洲肉类及畜牧业协会中国区经理唐雪虹女士。唐经理首先介绍了澳洲肉类及畜牧业协会的工作性 |
| 关 键 词： | 畜牧业 澳洲 肉类 牛肉 大理石花纹 澳大利亚 经理 协会 红肉 脂肪含量 |
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