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| 舌尖上的奥运——2012伦敦奥运会食品安全特辑 | |
| 引用本文： | 郭灵洁.舌尖上的奥运——2012伦敦奥运会食品安全特辑[J].中国食品,2012(14):18-23. |
| 作者姓名： | 郭灵洁 |
| 作者单位： | 《中国食品》编辑部 |
| 摘 要： | 40多个场馆共计将供应1400万份餐点——堪称全世界规模最大的和平时期餐饮运营活动。为运动员供应120万份餐点,包含1300多道不同的菜品。超过800个特许商品零售点将供应150多种不同的餐点,向游客展现丰富多样和高质量的英式美食。所有食材均满足较高的环保、公众道德和动物保护标准。餐点种类多、价格合理——一家四口的用餐费用不会超过40英镑。今夏,伦敦将为世人呈现一场无与伦比的奥运盛宴,既是竞技的视觉盛宴,亦是饕餮的美食盛宴。预计伦敦奥运会期间,最高峰的时候每天将供应65000份餐食,82吨海鲜源源不断 |
| 关 键 词： | 奥运会 食品安全 奥运场馆 运动员 伦敦 食品生产 执法队 工作人员 食品标准 英国 |
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