浅析提高食品安全监督抽检有效性策略

<正>社会经济水平的不断提高，使得人们越来越关注食品安全问题。我国在食品安全质量监督抽样工作方面具有丰富的实操经验，具备多种有效的抽样检查方法。但食品安全监督抽检的有效性仍然受到多方面因素的影响，抽检质量受到制约，有关部门难以真正通过抽检过程全方位保障食品安全。因此，加强对影响食品安全监督抽检因素的研究，有针对性地提高抽检有效性是加强市场监管的必要路径。