盖博士的家庭快餐：甜玉米茸

留学海外期间，为挣一顶生物基因学的博士帽子，盖宇和同是博士生的妻子在面包和土豆的海洋中邀游了多年。原本不太会做饭的他们通过反复实践，居然摸索出不少果腹之道。时过境迁，学成归国，如今他们带着刚满月的女儿，一同生活在北京一幢普通的单元楼中，过着波澜不惊的生活。留学生涯带给他们最大的影响莫过于一日三餐，至今盖宇最为得意的仍是那些中西合壁．化繁就简的自创菜肴。我们正是看重这种厨房中的“原创精神”。做饭原本很简单，自己起火烧菜，初衷也许有不得以的成分(中国人的胃淹在土豆面包的单调中真是一种折磨)。慢慢地，使厨艺日益光大的动力，必然是对烹饪的痴迷和悟性。而对妻儿的关爱，是好男人之所以成为好厨师的最强推动力。