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| 美食这把刀 | |
| 摘 要： | 正人的过度幸福,竟然是一种罪过。在济南的一家"全驴馆",有一道名叫"炖驴膀"的主菜,其做法是将驴仔购进后,饿它一二天,等屎尿排空后,便关进一个大炕房,炕房里烧着木炭火炉,放着一个用各色天然香料配制的卤汤槽。那驴仔身经火烤,口干舌燥,就去拼命饮那汤汁,愈热愈渴,愈渴愈喝,如此3日过后,臊汗出透,鬃毛脱尽,那五香卤汁早已扩散到了周身,然后宰杀烹制。此为一种"美食刀"。我的一个学生,习惯称自己为"吃货",她与我说的时候没有半点儿羞耻,甚至还自以为荣。那一天,我在运动场上看到她,她不停地吃牛肉干,一会儿就报销了两袋, |
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