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国人酒桌文化的演变
摘 要:
正接近年关,各种酒局恐怕是每个成年人都要面对的难关。劝酒本身是一种礼仪,但是在历史中,不乏礼仪变质成为与利益相关工具,敬酒不喝就是不给面子,喝了不知道回敬也是不懂人情世故。这种酒桌文化是如何形成的?这种强制与胁迫何时产生,又是如何蔓延到全国的?酒的文化本身纯粹,然而劝酒文化却另含目的。劝酒与逼酒历史久远的文化现象与酒文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要
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