不同石斛品种的品质差异

比较紫皮石斛、流苏石斛、鼓槌石斛、金钗石斛、铁皮石斛和霍山石斛在活性成分含量及多糖结构上的差异,为不同品种石斛的质量评价及开发利用提供参考依据。依据2015版《中华人民共和国药典》及文献中的方法进行石斛活性成分含量和多糖结构测定。结果显示, 6种石斛样品中, S4-流苏石斛的浸出物含量最高; S2-金钗石斛的黄酮含量最高; S6-霍山石斛多糖含量最高; S2-金钗石斛和S4-流苏石斛的多糖均一性最好; 6种石斛多糖的单糖均由葡萄糖、甘露糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖等组成,比例相似,但6种石斛样品的甘露糖和葡萄糖的峰面积值均不在药典规定范围内。因此,不同石斛品种的活性成分含量差异显著。以浸出物含量、黄酮含量和多糖为主要评价指标综合分析, 6种石斛样品中S2-金钗石斛和S6-霍山石斛品质较优。