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| 辣条国标出台 行业洗牌在即 | |
| 引用本文： | 钱瑜,王晓.辣条国标出台 行业洗牌在即[J].中国食品,2020(1):112-113. |
| 作者姓名： | 钱瑜 王晓 |
| 摘 要： | 2019年12月10日,国家市场监管总局针对调味面制品(包括俗称的"辣条"类食品)发布质量安全监管的公告,要求各地市场监管部门对"辣条"类食品统一按照"方便食品(调味面制品)"生产许可类别进行管理,并首次统一了辣条类食品分类及添加剂使用标准。这意味着,辣条标准的"南北之争"落下帷幕。 |
| 关 键 词： | 调味面制品 方便食品 生产许可 监管总局 质量安全监管 食品分类 南北之争 行业洗牌 |
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