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| 化妆品乳液及乳化新技术(Ⅲ)——多重乳液的稳定性及在化妆品中的应用 | |
| 作者姓名： | 杨佳慧 梁蓉 杨成 |
| 作者单位： | 江南大学 合成与生物胶体教育部重点实验室,江苏 无锡 214122;江南大学 化工与材料工程学院,江苏 无锡 214122 |
| 摘 要： | 多重乳液由于其"三相两膜"的独特结构,在包埋、缓释以及保护活性物方面有着较大的优势,被认为是最有前途的化妆品体系之一.然而,多重乳液由于表面过量自由能在热力学上很不稳定,限制了它在实际生产生活中的应用.综述了近些年多重乳液的研究进展,首先围绕多重乳液在化妆品应用中的主要挑战——稳定性问题,阐述了多重乳液的失稳机制、多重... |
| 关 键 词： | 多重乳液 稳定性 化妆品 |
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