甜蜜团圆八宝饭

正北方人不管什么节日都吃饺子,我们家不管什么节日都吃八宝饭。一只大碗装的八宝饭,豆沙里面有一坨化开的猪油。最喜欢糯米和豆沙对半的比例入口,这样两大勺下去,胃里面最后的缝隙被填满,便是一顿家宴完美的收场。所谓八宝,传统是指圆糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞,只是现在各地各家各有一番配比和改良。尽管原材料略有差异,但那份香甜软糯却能满足各种挑剔的味蕾。