| 短期高剂量食用油摄入对小鼠脏器系数与胃肠动力的影响 |
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| 引用本文： | 郑淘,何云山. 短期高剂量食用油摄入对小鼠脏器系数与胃肠动力的影响[J]. 食品与机械, 2020, 0(8): 41-44 |
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| 作者姓名： | 郑淘 何云山 |
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| 作者单位： | 湖南中医药大学药学院,湖南 长沙 410208 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅科学研究项目(编号:18C0361) |
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| 摘 要： | 选取10只SPF级小鼠随机分为正常组和食用油组,食用油组小鼠按20mL/(kg·d)灌胃食用调和油,每天2次,每次0.3mL;正常组小鼠灌胃等量的蒸馏水,持续13d,比较分析小鼠的脏器系数与胃肠动力变化。结果表明:食用油组小鼠的饮食量减少,饮水量增加;与正常组相比,食用油能降低小鼠的肝脏、脾脏以及胸腺系数,但无统计学意义(P>0.05)。胃肠动力方面,食用油能增加小鼠的小肠推进率,减缓小鼠的胃排空率,与正常组相比,无统计学意义(P>0.05);正常组的血清D-木糖含量高于食用油组,但无统计学意义(P>0.05)。综上,短期高剂量摄入食用油对机体脏器及消化吸收影响较小。
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| 关 键 词： | 食用油 短期高剂量 肠推进率 胃排空率 脏器系数 |
Effect of short-term intake of high edible oil on viscera coefficient and gastrointestinal motility in mice |
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| ZHENG Tao,HE Yun-shan. Effect of short-term intake of high edible oil on viscera coefficient and gastrointestinal motility in mice[J]. Food and Machinery, 2020, 0(8): 41-44 |
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| Authors: | ZHENG Tao HE Yun-shan |
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| Affiliation: | Hunan University of Chinese Medicine, Changsha, Hunan 410208 , China |
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