小麦安全储藏必须注意三个关键点 |
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引用本文: | 栗铭泽.小麦安全储藏必须注意三个关键点[J].中国食品,2020(8):112-112. |
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作者姓名: | 栗铭泽 |
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作者单位: | 河南省许昌市粮油质量检测中心 |
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摘 要: | 我国是世界上小麦种植面积最大、产量最高的国家,作为我国三大主粮之一,小麦的库存水平直接影响到我国的粮食安全。据中国农业大学等调查,中国各种粮食产后综合损失率高达18.2%,按年产粮食5亿吨计算,每年损失在9千万吨以上,而每年因贮藏损失的小麦在2千万吨以上。
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关 键 词: | 库存水平 粮食安全 小麦种植面积 中国农业大学 安全储藏 三个关键点 三大主粮 损失率 |
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