| 光照、氮素和高盐胁迫对雨生红球藻积累虾青素的影响研究 |
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| 引用本文： | 陈家宇,李嘉仪,窦勇,吴琳,任虹烨,闫永芳,周文礼,于士国.光照、氮素和高盐胁迫对雨生红球藻积累虾青素的影响研究[J].食品研究与开发,2020,41(12):75-83. |
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| 作者姓名： | 陈家宇 李嘉仪 窦勇 吴琳 任虹烨 闫永芳 周文礼 于士国 |
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| 作者单位： | 天津农学院天津市水产生态及养殖重点实验室，天津300384；天津蕴华农业科技发展有限公司，天津 301823 |
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| 基金项目： | 天津市大学生创新创业训练计划项目（201810061091）；天津市水产产业技术体系创新团队项目（ITTFRS2017005）；天津市优秀科技特派员支持项目（18ZXBFNC00170）；天津市水产生态及养殖重点实验室开放基金项目（TJAE201805）；天津市宝坻区农业科技计划重大项目（201810） |
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| 摘 要： | 为摸索雨生红球藻积累虾青素的最优条件,研究光照强度、NaNO_3和NaCl浓度对雨生红球藻光合作用和积累虾青素的影响,结果表明:不同光照强度处理组最大光能转化效率(Fv/Fm)较对照组均显著降低(P 0.05);试验第24天,光照强度为236μmol/m~2/s的试验组微藻积累虾青素达最高值9.01 mg/L;NaCl浓度为10 g/L和12.5 g/L时雨生红球藻Fv/Fm和有效光能转化效率值(Yield)均低于对照组,而NaCl浓度为5 g/L时微藻Fv/Fm和Yield值均高于对照组,NaCl浓度为5、7.5、10 g/L时微藻积累虾青素水平显著高于其他试验组(P 0.05),试验第24天,NaCl浓度为7.5 g/L时,微藻积累虾青素含量达到最高,较对照组提高了34.4%;NaNO_3浓度为0、0.032、0.065 g/L时,雨生红球藻Fv/Fm整体呈先上升后缓慢降低的趋势,较对照组差异显著(P 0.05),在氮胁迫处理条件下雨生红球藻积累虾青素含量逐渐升高,试验第22天后细胞内虾青素水平渐趋稳定,当NaNO_3浓度为0时细胞内虾青素含量显著高于其他试验组(P 0.05)。
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| 关 键 词： | 雨生红球藻 光胁迫 氮胁迫 盐胁迫 荧光参数 |
| 收稿时间： | 2019/6/8 0:00:00 |
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