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植物乳杆菌菌粉对肥胖大鼠肠道黏膜屏障功能的影响
作者姓名:刘尧尧  李璐  柳婷婷  张珊珊  荀一萍  朱宏  王世杰  边艳青  赵宝华
作者单位:1. 河北师范大学生命科学学院;2. 石家庄君乐宝乳业有限公司研发中心;3. 河北科技大学生物科学与工程学院
基金项目:“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400605);;河北省科技计划项目(19942817G);
摘    要:目的:探究植物乳杆菌菌粉对肥胖大鼠肠道黏膜屏障功能的影响。方法:雄性SD大鼠随机分为正常对照组及高脂饮食组,分别给予普通饲料及高脂饲料饲喂。饲喂5周后将高脂饮食诱导肥胖成功的大鼠随机分为肥胖模型组及高、中、低剂量菌粉干预组。菌粉干预组给予生理盐水稀释的植物乳杆菌菌粉,其余组灌胃生理盐水,每日1次。干预8周后测大鼠体质量、体脂率,酶联免疫吸附测定法测定大鼠血清脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)及D-乳酸(D-lactic acid,D-LA)质量浓度,苏木精-伊红染色观察小肠组织形态结构,实时荧光定量聚合酶链式反应、免疫组织化学及Western Blot方法评估各组大鼠小肠组织ZO-1、Occludin、Claudin-1 mRNA和蛋白表达水平。结果:低剂量植物乳杆菌菌粉干预可显著减轻高脂饮食引起的大鼠体质量及体脂率升高(P<0.05);同时,也可以显著降低高脂饮食大鼠血清LPS、D-LA含量(P<0.05),缓解高脂饮食引起的肠道黏膜损伤。低剂量菌粉干预显著提高了大鼠小肠组织紧密连接蛋白ZO-1(P<0.01)、Occludin、Claudin-...

关 键 词:高脂饮食  植物乳杆菌菌粉  肠道屏障功能  紧密连接蛋白  实时荧光定量聚合酶链式反应  免疫组织化学技术
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