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| 基于C14-HSL探讨阪崎肠杆菌中信号分子与其生长机制关系 | |
| 作者姓名： | 闫晓彤 罗小娟 潘洁茹 叶海梅 林侃 李长城 方婷 |
| 作者单位： | 1. 福建农林大学食品科学学院;2. 福州市疾病控制预防中心 |
| 摘 要： | 研究37℃阪崎克罗诺肠杆菌(Cronobacter sakazakii)CICC21550在生长过程中信号分子C14-HSL浓度变化的拟合曲线,结合细菌生长的宏观模型,进一步从微观角度探究C. sakazakii的生长机制。结果表明:C. sakazakii CICC21550在对数生长初期已检出C14-HSL信号分子,在细菌生长的稳定期达最大值,随后呈逐渐下降趋势,具有明显的密度依赖性。C14-HSL信号分子的最大浓度Ymax为8.535,最大生成速率μmax为0.825。 |
| 关 键 词： | 阪崎克罗诺肠杆菌 信号分子 预测模型 IPMP |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |