| 海洋源活性物质对炎症性肠病营养干预作用研究进展 |
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| 引用本文： | 李明爽,杨锡洪,车红霞,解万翠. 海洋源活性物质对炎症性肠病营养干预作用研究进展[J]. 食品与机械, 2020, 0(5): 1-6 |
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| 作者姓名： | 李明爽 杨锡洪 车红霞 解万翠 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学海洋科学与生物工程学院,山东 青岛 266042;青岛科技大学海洋科学与生物工程学院,山东 青岛 266042 ；山东省生物化学工程重点实验室, 山东 青岛 266042;青岛科技大学海洋科学与生物工程学院,山东 青岛 266042 ；山东省生物化学工程重点实验室, 山东 青岛 266042 ；青岛智科检验检测有限公司,山东 青岛 266002 ；尚好科技有限公司,山东 青岛 266002 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目(编号:2018YFD0901105)；国家自然科学基金项目(编号:31671825) |
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| 摘 要： | 文章论述了海洋来源的活性物质在营养干预炎症性肠病的研究进展及其治疗机制,提出了现有试验模型下大分子活性物质的多重作用靶点,探究了脂肪酸、多糖、生物肽等物质作为炎症性肠病治疗辅助剂的可能性和潜在机制。
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| 关 键 词： | 炎症性肠病；海洋来源；天然活性物质；营养干预；治疗机制 |
Recent progress in marine natural products intervention in inflammatory bowel disease |
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| LI Ming-shuang,YANG Xi-hong,CHE Hong-xi,XIE Wan-cui. Recent progress in marine natural products intervention in inflammatory bowel disease[J]. Food and Machinery, 2020, 0(5): 1-6 |
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| Authors: | LI Ming-shuang YANG Xi-hong CHE Hong-xi XIE Wan-cui |
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| Abstract: | In this article, the recent research progress and therapeutic mechanism of marine-derivedactive substance against inflammatory bowel disease are reviewed.The multiple action targets of macromolecular active substances under the existing experimental model are proposed. And the possibility and potential mechanism of fatty acids, polysaccharides, biological peptides and other substances as adjuvant therapy of inflammatory bowel disease are discussed, which will hopefully provide a theoretical basis for the high value utilization of seafood and the development of supplements for inflammatory bowel disease. |
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