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HPLC法同时测定蛹虫草中虫草素、腺苷和麦角甾醇的含量
引用本文:孙志双,姜小天,施溯筠.HPLC法同时测定蛹虫草中虫草素、腺苷和麦角甾醇的含量[J].食品研究与开发,2020,41(19):173-176.
作者姓名:孙志双  姜小天  施溯筠
作者单位:延边大学药学院,吉林延吉133002
摘    要:建立一种利用高效液相色谱法同时测定蛹虫草中虫草素、腺苷和麦角甾醇含量的方法,并对沈阳、广东、江苏3个产地的蛹虫草进行测定结果的比较。结果表明,虫草素、腺苷和麦角甾醇分别在5μg/mL~65μg/mL、5μg/mL~35μg/mL和25μg/mL~300μg/mL范围内线性关系良好,江苏的虫草素含量最高,为1.3 mg/g,广东的含量最低,为0.5 mg/g,广东的腺苷和麦角甾醇含量最高分别为1.9、5.8 mg/g。不同产地蛹虫草中的腺苷、虫草素和麦角甾醇的含量差异较大;该方法准确性高,重复性好,适用于蛹虫草中腺苷、虫草素和麦角甾醇的含量测定,为其质量评价提供参考。

关 键 词:高效液相色谱法  蛹虫草  虫草素  腺苷  麦角甾醇
收稿时间:2019/9/9 0:00:00
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