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化妆品植物原料(Ⅱ)——抑制酪氨酸酶活性的植物美白原料的研究与开发
作者姓名:任倩倩  吴华  金建明
作者单位:北京工商大学化学与材料工程学院化妆品系,北京 100048;北京工商大学 化妆品监管科学研究院,北京 100048;北京工商大学化学与材料工程学院化妆品系,北京 100048;北京工商大学 化妆品监管科学研究院,北京 100048;北京工商大学化学与材料工程学院化妆品系,北京 100048;北京工商大学 化妆品监管科学研究院,北京 100048
摘    要:黑色素是导致人类皮肤和头发色素沉着的主要因素.酪氨酸酶是黑色素生物合成途径的关键酶.其中抑制酪氨酸酶是减少皮肤黑色素产生的主要策略之一.文章介绍了黑色素的生物合成途径、蘑菇酪氨酸酶与人酪氨酸酶的区别、酪氨酸酶抑制机理以及抑制酪氨酸酶活性的植物提取物和单体成分.抑制酪氨酸酶活性的植物成分通常为含有苯环或酚羟基结构的化合物...

关 键 词:植物提取物  美白化妆品  蘑菇酪氨酸酶  人酪氨酸酶  抑制剂
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