| 冠突散囊菌发酵液对免疫抑制小鼠免疫学指标的影响 |
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| 引用本文： | 彭颖.冠突散囊菌发酵液对免疫抑制小鼠免疫学指标的影响[J].食品与机械,2021,37(8):169-173. |
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| 作者姓名： | 彭颖 |
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| 作者单位： | 长沙商贸旅游职业技术学院，湖南 长沙 410016 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅科学研究项目（编号：19C0121） |
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| 摘 要： | 目的：探究冠突散囊菌发酵液对免疫抑制小鼠免疫指标的影响。方法：采用剂量为80 mg/kg的环磷酰胺腹腔注射小鼠，建立免疫抑制模型。用低、中、高剂量的冠突散囊菌发酵液，连续灌胃免疫抑制小鼠15 d，检测小鼠脾脏指数、单核—巨噬细胞吞噬指数、半数溶血值、迟发型变态反应、血清中白介素-2（IL-2）质量浓度。结果：与对照组相比，中、高剂量组的冠突散囊菌发酵液能显著升高（P＜0.05）免疫抑制小鼠的半数溶血值、加快迟发性变态反应；低、中、高剂量组均能提高血清中IL-2质量浓度，分别上升至正常组的3.07，3.10，2.87倍，对小鼠单核—巨噬细胞免疫功能作用不明显。结论：冠突散囊菌发酵液对小鼠具有增强免疫力的功能。
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| 关 键 词： | 冠突散囊菌 发酵液 环磷酰胺 免疫调节 |
| 收稿时间： | 2021/2/27 0:00:00 |
The effects of Eurotium Cristatum fermentation broth on immunological indicators in immunosuppressive mice |
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| PENGYing.The effects of Eurotium Cristatum fermentation broth on immunological indicators in immunosuppressive mice[J].Food and Machinery,2021,37(8):169-173. |
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| Authors: | PENGYing |
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| Affiliation: | Changsha Commerce & Tourism College, Changsha, Hunan 410116, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Eurotium cristatum fermentation broth cyclophosphamide immunomodulation |
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