浅谈老年人可选用的食品资源 |
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引用本文: | 王瑞.浅谈老年人可选用的食品资源[J].食品安全导刊,2020(2):40-40. |
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作者姓名: | 王瑞 |
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作者单位: | 长春医学高等专科学校 |
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摘 要: | 食品的主要作用是为人体提供营养素来满足人体的营养需要,但针对人体需要、不同人群的生理状态、工作性质而言,单纯食用天然的食品会存在某种营养素不完全或某种营养素含量不足、比例不适等情况,可以选择其他营养支持方法。老年人由于生理功能下降,食物的摄取量得不到保障,机体功能也在不断下降,易出现高血压、糖尿病、心脏病、感冒、呼吸系统等疾病。因此,需要补充一些有助于提高机体免疫力、调整代谢的食物,来弥补由于食物摄取不足而对机体造成的不良影响。
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关 键 词: | 食物摄取 机体功能 摄取量 营养素含量 呼吸系统 老年人 心脏病 高血压 |
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