食品安全从身边做起——郑州市知味思食品有限公司侧记

<正>"从事肉食品行业这么多年,是做肉食品原料、辅料、碎肉等以生产中西式肉制品为主的加工企业,进一步为公司发展战略着想,考虑到流通市场竞争越来越激烈,毛利润也不断降低,也急于提高产品的品质把目标定在着重开发酱卤产品,主要以猪、等动物的副产品为主要原料,产品经过洗涤、解冻、在洗涤、修剪工序,再加上八角、大茴、桂皮、肉蔻、草蔻、白蔻、白芷、丁香等中式香料熬制成