| 差示扫描量热法在大分子体系研究中的应用 |
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| 引用本文： | 刘京生,王保怀. 差示扫描量热法在大分子体系研究中的应用[J]. 华北电力大学学报(自然科学版), 2003, 30(3): 101-103 |
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| 作者姓名： | 刘京生 王保怀 |
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| 作者单位： | 1. 保定师范专科学校,化学系,河北,保定,071051
2. 北京大学,物理化学研究所,北京,100871 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(20133030). |
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| 摘 要： | 应用差示扫描量热法(DSC)对蛋白质和淀粉两类生物大分子体系进行了研究。研究了3’-叠氮-2’, 3’-二脱氧胸苷(AZT)对人体细胞骨架蛋白-actins的毒副作用和脱脂米粉与未脱脂米粉淀粉的糊化。结 果显示出差示扫描量热法在生物化学分析中应用的可行性。
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| 关 键 词： | 差示扫描量热法(DSC) 肌动蛋白 3'-叠氮-2',3'-二脱氧胸苷(AZT) 淀粉 |
| 文章编号： | 1007-2691(2003)03-0101-03 |
| 修稿时间： | 2002-10-31 |
Application of differential scanning calorimetry for the studying of biological macromolecules |
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| LIU Jing-sheng,WANG Bao-huai. Application of differential scanning calorimetry for the studying of biological macromolecules[J]. Journal of North China Electric Power University, 2003, 30(3): 101-103 |
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| Authors: | LIU Jing-sheng WANG Bao-huai |
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| Abstract: | This essay introduces the wide use of Differential Scanning Calorimeter (DSC) in the study of the two biological molecular types of protein and farina, studying the toxicity and side effect of AZT to the framework actins of human body and the burning of degreased and non-degreased farina, and views the wide application of Differential Scanning Calorimeter technology in the future. |
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| Keywords: | DSC Actins AZT farina |
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