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分类号
杂志ISSN号
仙人掌酒的研制
作者姓名:
王正泽
作者单位:
云南东川市糖厂酒精车间!654100
摘 要:
仙人掌果经洗涤,去皮,破碎,加入65度优级食用酒精浸泡,提取果汁,再用红葡萄原酒调配而成低度仙人掌酒,具有滋补保健功能。
关 键 词:
酒 配制酒 仙人掌酒 酿酒工艺
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