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辐照药用淀粉的毒性研究
引用本文:史纪兰,商希梅,李志荣. 辐照药用淀粉的毒性研究[J]. 核技术, 1987, 0(4)
作者姓名:史纪兰  商希梅  李志荣
作者单位:山东省医学科学院(史纪兰,商希梅),山东省医学科学院(李志荣)
摘    要:为确保人们食用的安全,对用~(60)Co-γ射线辐照5kGy的药用淀粉的毒性进行研究。通过90只Wistar大鼠的90天喂养试验及短期致突试验观察,证明辐照淀粉对大白鼠的生长、发育、食物利用率、血象、肝功能均无明显影响,亦未见骨髓嗜多染红细胞微核率、染色体畸变率及多倍体增加,证明无遗传毒性反应。Ames试验也说明辐照淀粉不诱发DNA中碱基对的置换型和移码型突变。病理改变及脏器系数的变化与对照组无显著性差异,未显示出对脏器的毒性作用。经上述实验证明食用辐照淀粉是安全的。

关 键 词:辐照淀粉  嗜多染红细胞微核  染色体畸变  Ames试验

Study on toxcity of irradiated medicinal starch
Shi Jilan Shang Ximei Li Zhirong. Study on toxcity of irradiated medicinal starch[J]. Nuclear Techniques, 1987, 0(4)
Authors:Shi Jilan Shang Ximei Li Zhirong
Affiliation:Shandong Medical Academy
Abstract:
Keywords:irradiated starch micronucleated polychromatic erythrocyte (MN-PCE) chromosomal aberration Ames test
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