古老而新颖的石子馍期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

古老而新颖的石子馍

作者姓名：	张弘

摘要：	陕西关中地区的石子馍被誉为地方风味食品一绝.石子馍其形,“饼样如碗大,不拘方圆,厚二分许,用洁净小鹅卵石
本文献已被 CNKI 等数据库收录！