| 大豆压榨取油过程基本特性的研究 |
| |
| 引用本文： | 倪倩,郑晓,林国祥,何东平.大豆压榨取油过程基本特性的研究[J].粮油加工,2007(10):72-74. |
| |
| 作者姓名： | 倪倩 郑晓 林国祥 何东平 |
| |
| 作者单位： | 1. 武汉工业学院食品科学与工程学院
2. 武汉工业学院机械工程系 |
| |
| 摘 要： | 利用柱塞式压榨试验装置对大豆进行压榨试验,探讨了大豆压榨的出油率与出油压力之间的关系,大豆的冷榨应力-应变关系.
|
| 关 键 词： | 大豆 出油率 应力-应变 |
| 文章编号： | 1673-7199（2007）10-0072-03 |
| 修稿时间： | 2007-04-30 |
Research on Basic Characteristics in the Pressing Process of Soybean for Getting Oil |
| |
| Ni Qian.Research on Basic Characteristics in the Pressing Process of Soybean for Getting Oil[J].Cereals and Oils Processing,2007(10):72-74. |
| |
| Authors: | Ni Qian |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
