| 陶瓷微滤膜错流过滤银杏水解液 |
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| 引用本文： | 敖自华,王璋,许时婴. 陶瓷微滤膜错流过滤银杏水解液[J]. 食品与生物技术学报, 2000, 19(6): 570-573 |
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| 作者姓名： | 敖自华 王璋 许时婴 |
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| 作者单位： | 无锡轻工大学食品学院,江苏无锡,214036 |
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| 摘 要： | 对陶瓷膜错流过滤银杏水解液进行了研究 ,考察了膜孔径和操作条件对膜通量的影响 ,确定了合适的过滤操作参数 :膜孔径 0 .2 μm ,错流速度 2 .4cm/s ,操作压力 0 .0 5MPa ,温度 60℃ ;同时 ,也对膜污染机理进行了初步研究 ,发现与由浓差极化引起的可逆阻力相比 ,膜阻力在总阻力中所占比例较小 .
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| 关 键 词： | 错流过滤 银杏水解液 膜污染机理 陶瓷膜 |
| 修稿时间： | 2000-03-02 |
Cross-Flow Microfiltration of Ginkgo Hydrolysates with Ceramic Membrane |
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| AO Zi-hu,WANG Zhang,XU Shi-ying. Cross-Flow Microfiltration of Ginkgo Hydrolysates with Ceramic Membrane[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2000, 19(6): 570-573 |
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| Authors: | AO Zi-hu WANG Zhang XU Shi-ying |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cross flow microfiltration ginkgo (Ginkgo biloba L) hydrolysates fouling mechanism ceramic membraT |
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