| 离子交换法纯化阿魏酸的研究 |
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| 引用本文： | 刘子立,欧仕益. 离子交换法纯化阿魏酸的研究[J]. 现代食品科技, 2004, 20(Z1): 44-47 |
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| 作者姓名： | 刘子立 欧仕益 |
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| 作者单位： | 暨南大学食品科学与工程系,广州,510632 |
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| 基金项目： | 广东市科技攻关项目,编号:200323-E0061 |
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| 摘 要： | 本研究采用黑曲霉固体发酵法制备的酶制剂降解麦麸,以酶解液为原料,采用D201#大孔树脂对阿魏酸进行分离提纯,探讨了上柱工艺条件和洗脱条件对离子交换的影响,确定最适离子交换操作工艺室温下,料液阿魏酸浓度在2000mg/l～3000 mg/l之间,pH值为9.0,上柱流速为1 ml/min;洗脱剂配比(V/V)为无水乙醇水盐酸=60364,洗脱流速为1 ml/min.在该操作工艺条件下,阿魏酸收率达97%以上,且经过薄层层析法验证纯度大大提高.
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| 关 键 词： | 麦麸 阿拉伯木聚糖酶 阿魏酸酯酶 阿魏酸 分离 离子交换 |
| 文章编号： | 1007-2764(2004)增刊-0044-013 |
Extraction of Ferulic Acid from Enzymatic Hydrolysate by Using Ion-exchange Adsorption |
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