细胞色素P—450在水稻和水莎草中的O—脱烷基化作用的不同活性

细胞色素P-450单氧化酶在所有的生物有机体中是重要的多蛋白质酶系统，其催化着内生的及异种有机基质的单氧化作用。在较高级植物中，植物微粒体细胞色素P-450构成了选择性除草剂的代谢和解毒作用的主要氧化途径，特别是，包括吡嘧磺隆在内的磺酰脲类除草剂的O-脱烷基化反应为影响选择性的主要因素，然而，在度管内，研究植物细胞色素P-450对除草剂代谢作用是很困难的，因为它比动物体中的细胞色素P-450水平低得多，另外，除草剂分子可能有比自然生成的基质细胞色素P450更少的基质，在试管内，这些阻碍常导致构成除草剂单氧化作用较低亦不易测得，有几种试验方法用来从植物体中获得较高微粒体细胞色素P-450活性，Weck-Reichhart等人最早报道了在植物体中细胞色素P-450的活性对乙氧基香豆素和乙氧基试卤灵的O-脱烷基化作用，这个敏感试验允许对细胞色素P-450的活性及其可能的诱导作用和抑制作用进行简单的测定，通常这些测定在试管内被用于预先处理的从发白植物组织中分离出来微粒体。