| 蛇皮胶原蛋白的提取工艺及优化 |
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| 引用本文： | 丁瑞敏,周华锋,李赟高,蔡 衡,段明星,靳清贤. 蛇皮胶原蛋白的提取工艺及优化[J]. 日用化学工业, 2018, 48(2): 99-102 |
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| 作者姓名： | 丁瑞敏 周华锋 李赟高 蔡 衡 段明星 靳清贤 |
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| 作者单位： | 郑州轻工业学院材料与化学工程学院;清华大学生命科学学院;江苏隆力奇生物科技股份有限公司; |
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| 摘 要： | 以蛇皮为原料,以胶原蛋白提取率为指标,采用高温酸法提取胶原蛋白。研究了有机酸种类及柠檬酸浓度、提取温度、浸提时间和固液比5个因素对蛇皮胶原蛋白提取率的影响。以单因素试验为基础,通过正交试验优化了蛇皮胶原蛋白的提取工艺。确定酸法提取蛇皮中胶原蛋白的较佳工艺为:以1 mol/L的柠檬酸作为浸提剂,采用1∶60(g∶m L)的固液比,在110℃下提取3 h,此时提取率较高,为87.01%。
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| 关 键 词： | 化妆品原料；蛇皮；胶原蛋白；提取；柠檬酸 |
| 收稿时间： | 2017-09-15 |
Snake skin collagen extraction process and its optimization |
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| DING Rui-min,ZHOU Hua-feng,LI Yun-gao,CAI Heng,DUAN Ming-xing and JIN Qing-xian. Snake skin collagen extraction process and its optimization[J]. China Surfactant Detergent & Cosmetics, 2018, 48(2): 99-102 |
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| Authors: | DING Rui-min ZHOU Hua-feng LI Yun-gao CAI Heng DUAN Ming-xing JIN Qing-xian |
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| Affiliation: | Department of Material and Chemical Engineering, Zhengzhou University of Light Industry, Zhengzhou, Henan 450001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cosmetic ingredient snake skin collagen extraction citric acid |
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