我国确定“九五”食品工业标准化努力方向

<正> ‘九五’期间,我国食品工业标准化工作的努力方向是:到2000年,争取食品国家标准和行业标准至少有60％达到国际水平,在以下行业形成完整的标准化体系:谷物食品、食用油脂、肉禽制品、乳及乳制品、水产食品、果蔬制品、淀粉及淀粉制品、焙烤食品、罐头、调味品、饮料、饮料酒、婴幼儿食品和食品检验方法等。