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刺五加主要活性物质及其药理作用的研究进展
引用本文:白雪,胡文忠,姜爱丽,李婧,宋春璐.刺五加主要活性物质及其药理作用的研究进展[J].食品工业科技,2016(6):396-399.
作者姓名:白雪  胡文忠  姜爱丽  李婧  宋春璐
作者单位:大连民族学院生命科学学院;大连理工大学
摘    要:对刺五加中的苷类、三萜类化合物、多糖、黄酮等主要活性物质及其抗肿瘤、抗疲劳、降血糖,保护心脑血管等药理作用进行了归纳和总结,同时对刺五加在未来食品和药品领域的应用进行了展望,为刺五加新型保健用品的开发提供了参考。

关 键 词:刺五加  活性物质  药理作用  研究进展
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