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| 美食良药话蕺菜 | |
| 作者姓名： | 程明亮 黄岭松 |
| 摘 要： | 蕺儿根为三白草科植物,学名Houttuynia codata Thunb(蕺菜),别名折耳根、鱼腥草.分布于我国长江以南、日本以及印度尼西亚爪畦等地.明李时珍《本草纲目》载有:“江左山南人好生食之”.清吴其睿《植物名实图考》有:“ 山在质西北六里,越王常采 于此”.这些 |
| 关 键 词： | 食物营养 蕺菜 营养成分 药用价值 |
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