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日本料理—铁板烧
引用本文:朱士耀.日本料理—铁板烧[J].中国食品,1989(11):0-40.
作者姓名:朱士耀
摘    要:前不久,我去日本访问,好客的日本朋友热情地邀请我去大阪皇家饭店,吃了一次别具风味的日本料理——“铁板烧”.

关 键 词:饮食烹饪  日本料理  铁板烧  制作
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